Hydratation et alimentation en été : les bons réflexes pour rester en pleine forme

L’été est synonyme de soleil, de chaleur, de vacances et parfois… de coups de fatigue ou de déshydratation. Avec les températures élevées, notre corps est mis à rude épreuve, et nos habitudes alimentaires changent souvent. Pour rester en forme tout au long de la saison, il est essentiel d’adopter quelques bons réflexes, simples mais efficaces. Voici nos conseils pour allier plaisir et santé, même en plein été !

L’hydratation : la priorité absolue

1. Pourquoi on se déshydrate plus vite en été ?

La chaleur augmente considérablement la transpiration, et donc la perte d’eau. En parallèle, la sensation de soif peut se faire discrète. En déplacement, au bureau ou pendant les vacances, on oublie parfois de boire régulièrement — une erreur à éviter absolument.

2. Les signes à surveiller

Une fatigue inhabituelle, des maux de tête, des crampes ou encore une sensation de bouche sèche peuvent signaler une déshydratation. D’autres indicateurs comme des urines foncées ou des étourdissements doivent aussi alerter.

3. Quelle quantité boire ?

On recommande de boire au moins 1,5 à 2 litres d’eau par jour, davantage en cas d’activité physique ou de fortes chaleurs. L’idéal : répartir cette consommation tout au long de la journée.

Astuces pour bien s’hydrater

• Ne pas attendre d’avoir soif
• Garder une bouteille d’eau à portée de main
• Varier les boissons : eaux aromatisées maison, infusions froides, soupes froides
• Limiter les boissons sucrées ou alcoolisées qui accentuent la déshydratation

3 idées de boissons rafraîchissantes maison :

• Eau citron-menthe (eau + rondelles de citron + feuilles de menthe fraîche)
• Infusion froide hibiscus-framboise
• Eau concombre-citron vert (très désaltérante !)

Alimentation d’été : légère mais équilibrée

1. Manger moins lourd, mais pas moins bien

L’été, notre appétit diminue naturellement avec la chaleur. C’est le moment idéal pour alléger les repas en privilégiant les cuissons douces (vapeur, grillade, wok) et les plats froids riches en fibres et en eau.

2. Miser sur les fruits et légumes de saison

Ils sont les meilleurs alliés de l’été ! Riches en eau, vitamines et minéraux, ils aident à rester hydraté et en pleine forme. Pastèque, melon, concombre, tomate, courgette, pêche ou abricot : les possibilités sont nombreuses et savoureuses. Les fruits et légumes de saison sont ceux dont notre corps a besoin au bon moment. En les choisissant, on mange plus frais, plus savoureux… et plus malin.

Astuce pratique : Préparer votre repas à emporter au travail avec :

• Une base de féculents (ex : quinoa, pâtes froides, riz)
• Des légumes crus ou grillés
• Une protéine (ex : œuf, thon, pois chiches)
• Un fruit et une poignée de noix ou d’amandes

Personnes pouvant être sensibles à la chaleur

1. Les seniors

Avec l’âge, la sensation de soif diminue, ce qui augmente les risques de déshydratation. Il faut veiller à ce qu’ils boivent régulièrement, même en l’absence de soif, et privilégier les aliments riches en eau.

2. Les enfants

Ils sont actifs, souvent dehors, et oublient de boire. Prévoir une gourde colorée, des fruits juteux et des pauses régulières pour boire reste essentiel.

3. Les actifs en extérieur

Agents de terrain, salariés en déplacement, professionnels exposés à la chaleur… tous ont besoin d’un accompagnement simple : hydratation régulière, encas adaptés, et pauses à l’ombre.

L’été peut être une période idéale pour rééquilibrer ses habitudes, à condition de prêter attention à son corps. Une bonne hydratation, une alimentation adaptée et un peu d’organisation permettent de profiter pleinement de la saison… tout en préservant son énergie et sa santé.